به نقل از «خبرگزاری برنا»

احتمال وجود ذرات لاستیک در این نوع کاهو ها

تاریخ انتشار: ۲۱ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۱۶۶۵۶

یک تحقیق جدید در دانشگاه وین نشان می‌دهد که کاهو به‌راحتی ذرات لاستیک تایرهای خودروهایی که در جاده‌های اطراف مزارع می‌چرخند را جذب می‌کند.

به گزارش برنا؛ نتایج یک تحقیق جدید از احتمال وجود ذرات لاستیک در کاهو خبر می‌دهد. بیشتر مردم با ایده «از مزرعه تا میز غذاخوری» به خوبی آشنا هستند؛ اما آیا با ایده «از بزرگراه تا میز غذا» نیز آشنا هستند؟

این تحقیق بخشی از شواهدی است که نشان می‌دهد مواد روزمره مانند بطری‌های پلاستیکی و داروها به منابع غذایی ما سرازیر می‌شوند، هنوز تحقیق جامعی درباره اثرات بالقوه مضر آنها بر مواد غذایی و سلامت انسان انجام نشده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

همزمان با اینکه تایر خودروی مارا به اطراف می‌برند، سائیده نیز می‌شوند و ذرات سایشی میکروسکوپی لاستیک از آنها خارج می‌شود که شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، شتاب‌دهنده‌های ولکانیزاسیون، فعال‌کننده‌ها و نرم‌کننده‌ها است. به گفته محققان، این ذرات با سرعت حدود ۱ کیلوگرم برای هر نفر در سال به محیط‌زیست راه پیدا می‌کنند.

در نهایت این ذرات از طریق ترکیبی از رسوبات جوی، روان آب جاده‌ها و لجن حاصل از تصفیه خانه‌های فاضلاب که توسط کشاورزان به عنوان کود استفاده می‌شود، در خاک زمین کشاورزی رسوب می‌کند. در واقع، به گفته محققان، حدود ۹۳ درصد از این ذرات میکروسکوپی پس از عبور آب از مزرعه‌ها باقی می‌ماند، با یک تخمین که سالانه بین ۱۴۰۰ تا ۲۸۰۰ تن ذرات میکروسکوپی ناشی از فرسایش لاستیک تایر خودروها تنها در زمین‌های کشاورزی آلمان پخش می‌شود.

تحقیقات قبلی دانشگاه وین نشان داد که بسیاری از این ذرات آلاینده‌هایی را در سطوح بالایی خاک آزاد می‌کنند، اما گروه تحقیقاتی مسول انجام این تحقیقات اخیر کنجکاو بود که بداند اگر مواد شیمیایی به سمت پایین‌تر حرکت کنند، چه اتفاقی می‌افتد. آیا این مواد می‌توانند وارد سیستم‌های ریشه شده و توسط گیاهان جذب شوند؟

برای پی بردن به این موضوع، گیاهان کاهو در محلول هیدروپونیک قرار گرفتند که به آن پنج ذره آلاینده ناشی از فرسایش لاستیک تایر خودرو نیز اضافه شد. پژوهشگران در پی انجام این مطالعه، اعلام کردند که هنوز وجود سم در تمام ترکیبات آزمایش‌شده نشان داده نشده است به جز یک مورد به نام ۶PPD-quinone که با مرگ‌های انبوه ماهی قزل آلا در شمال غربی اقیانوس آرام در نزدیکی آمریکا مرتبط است.

نیا شرمن، دانشجوی دکترا در مرکز میکروبیولوژی و علوم سیستم‌های زیست محیطی و نخستین نویسنده این تحقیق می‌گوید: اندازه‌گیری‌های ما نشان داد که گیاهان کاهو تمام ترکیباتی را که ما بررسی کرده‌ایم از طریق ریشه‌هایشان جذب کرده، آنها را به برگ‌های کاهو منتقل کرده و در آنجا انباشته کرده‌اند.

این تیم همچنین با افزودن ذرات لاستیک تایر خودرو به بطری آبی که در آن یک گیاه کاهو قرار داده شده بود، محتوای بطری را آزمایش کردند و متوجه شدند که گیاهان کاهو همچنان آلاینده‌ها را جذب می‌کنند. علاوه بر این، گیاهان کاهو مواد شیمیایی را به مواد جدیدی تبدیل کردند.

تورستن هوفر، دانشمند ارشد در در مرکز میکروبیولوژی و علوم سیستم‌های زیست محیطی می‌گوید: گیاهان کاهو مواد را فرآوری کردند و با انجام این کار ترکیباتی تولید کردند که قبلا توصیف علمی از آنها ارائه نشده بود. می‌دانیم که ترکیبات جدید برای سلامتی خطر دارند اما از آنجایی که میزان سم موجود در این ترکیبات را نمی‌دانیم، میزان این خطر قابل ارزیابی نیست.

محققان این تحقیق می‌گویند: در حالی که چنین مواد شیمیایی در گیاهان کاهو پایدار هستند، می‌توانند هنگام خوردن دوباره در بدن انسان به صورت مجزا انتشار یابند.

شرمن در توضیح این موضوع می‌گوید: در بدن انسان چنین ترکیباتی به راحتی تجزیه می‌شوند؛ بنابراین، اگر کسی چنین کاهوی آلوده‌ای را بخورد، مواد شیمیایی اصلی می‌تواند دوباره در بدن او آزاد شود.

 

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: کاهو مواد شیمیایی لاستیک تایر گیاهان کاهو ذرات لاستیک

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۱۶۶۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هوای ۸ شهر اصفهان سالم است

به گزارش خبرنگار مهر، شاخص کیفی هوای کلان‌شهر اصفهان بر اساس داده‌های ۱۴ ایستگاه سنجش فعال در ۲۴ ساعت منتهی به ساعت ۹ صبح چهارشنبه دوازدهم اردیبهشت با میانگین ۸۵ وضعیت قابل قبول را نشان می دهد.

بر اساس داده‌های سامانه برخط کنترل کیفیت هوای سازمان محیط‌زیست (منطقه اصفهان) شاخص هوای این کلان‌شهر امروز در ساعت انتشار این گزارش در ایستگاه خیابان‌های ۲۵ آبان و پروین اعتصامی با ۸۵، میدان انقلاب ۸۰، پارک زمزم ۸۱، بزرگراه خرازی ۸۸، خیابان زینبیه و سپاهان‌شهر ۸۲، خیابان فرشادی ۷۷، فیض ۷۴، بولوار کاوه ۷۳، کردآباد ۷۵ و ایستگاه ولدان ۹۰ AQI در وضعیت قابل قبول است.

شاخص هوای اصفهان همچنین در ایستگاه دانشگاه صنعتی با عدد ۱۰۴ و خیابان احمدآباد ۱۳۳ AQI ناسالم برای گروه‌های حساس است.

امروز شاخص هوا در خمینی‌شهر با میانگین ۷۰، زرین‌شهر ۷۴، کاشان و شاهین‌شهر ۶۳، قهجاورستان ۸۲، مبارکه ۹۱ و نجف‌آباد با میانگین ۷۳ در وضعیت قابل قبول و سجزی با ۱۵۲ AQI ناسالم برای عموم شهروندان ثبت شد. ایستگاه سنجش آلودگی هوای منطقه صنعتی دولت آباد قطع است.

شاخص کیفی هوا از صفر تا ۵۰ هوای پاک، ۵۱ تا ۱۰۰ هوای سالم، ۱۰۱ تا ۱۵۰ ناسالم برای گروه‌های حساس، ۱۵۱ تا ۲۰۰ ناسالم برای عموم، ۲۰۱ تا ۳۰۰ بسیار ناسالم و ۳۰۱ تا ۵۰۰ خطرناک است.

این شاخص به طور معمول برای پنج آلاینده هوا شامل مونوکسیدکربن (CO) ، اُزن (O۳)، دی اکسید نیتروژن (NO۲)، دی اکسید گوگرد (SO۲) و ذرات معلق زیر ۲.۵ میکرون (PM۲.۵) اندازه گیری و به طور روزانه در ایستگاه های پایش هوا، ثبت می شود.

شاخص کیفی هوا ( Air Quality Index ) معیاری است که غلظت ترکیبات مختلف آلاینده موجود در هوا نظیر مونوکسید کربن، دی اکسید گوگرد، ترکیبات نیتروژن دار، اوزون و ذرات معلق ( ذرات کوچک‌تر از ۱۰ میکرومتر و ذرات کوچک‌تر از ۲.۵ میکرومتر) را که دارای حدود مجاز متفاوت با واحدهای مختلف است به یک عدد بدون واحد تبدیل می‌کند و وضعیت آلودگی هوا را نمایش می‌دهد.

کد خبر 6093785